ブルキナファソでは、イチゴが有名だった。
1940年頃にNikiemaさんのお父さんがイチゴ栽培を始め、1970年にはNikiemaさんが跡を継いだ。栽培を始めた当初、複数の品種を試験的に栽培し、現在生産するスペインの品種が選定された。栽培方法も、長年の経験からこの地に適した形に工夫されている。非常に鮮やかな赤色で、パフェやショートケーキにしても美しかった。 ブルキナ、イチゴの季節が終わりました いちご生産のポテンシャル セネガルにもイチゴがあるとは聞いていたが、こんなに大量に生産されているとは思わなかった。多分、ここ数年で生産量が増えたのだと思う。さて、これはどこで生産されているのだろう。 意外に悪くない見た目。 でも甘味はそんなでもなかったなあ。 苗はどこから来ているのだろう。 スーパーで購入したイチゴ。 いくらだったかな? スーパーのイチゴは高いけれど、路上で販売しているものは同じ質でもずっと安い。 スーパーの中ではこうして販売されている。 ん?? 隣はトマト? こちらも見たことがないトマトだったので。一個購入してみた。 通称「牛の心臓:Cœur de beuf」と呼ばれるトマト。かなりジューシーで美味しかったな。 牛の心臓言えば、同じ通称の果物があった。 その記事がこちら。カスタードアップル。 「牛の心臓」という果物 にほんブログ村
by iihanashi-africa
| 2016-04-17 18:58
| セネガル
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